先日、ブランジェリーカフェ小麦 に行ったよ。
某産業道路の一本裏手にあります。
日本家屋を改築しているようです。
基本的には、天然酵母を使ったパン屋さんですが、
イートインがちゃんとあります。
洋梨のタルトとカプチーノを。
洋梨をタルトにすると、けっこう水分多くてダラダラなところが多いんですが、
こちらのは非常に身が締まっていて、生地もサックリしてます。
本当はキッシュが食べたかったんですけど、ちょうど終わってしまったそうで。
うーん、惜しかった。
コーヒーはオーガニック豆を使っているようです。
ドリンクメニューも多く、カフェとしても充実していますよ。
帰りになんとなく、メロンパンを買った。
レモンが香って、こちらもサックサクでした。
帰った後に、冷蔵庫にクリームチーズがあったのを思い出し、
菓子パンではないのを買えば良かった！と後悔。
また、次の機会に購入しますかね。
美味しゅうございました。