マサル(食)です。
右：独眼竜（嘘）
以前、chasaris2が横浜に行った際に買ってきてくれたもの。
牛肉って書いてある。
どうやら、台湾のインスタント麺らしい。
向こうではポピュラーな麺類らしく、そのインスタント版ということか。
でも、どんな味だか全然分からない。
ので適当にチョイス。紅のほう。
作り方分からんよ
袋の裏に説明が書いてあるんだが・・・。北京語か？台湾語？どちらにせよ作り方がわからない。
というか、作り方が２つあるぽいんだけど。
とりあえず煮てみた。スープ後入れ方式。粉スープ袋開けた。
う。
香辛料においすごい。なんだ？胃薬みたいな匂いだ。
山椒？八角？ぴりぴりする。
いっしょに油系のもあった。豆板醤かな。
実は具を迷っててしばらく考えてた。その結果が、
僕の中にある中華麺類ステレオタイプ
中華なラーメンのイメージでこれ。角煮とチンゲン菜。これならハズレないだろう。
いただきま
んが。
角煮が全然あわない。辛いスープに甘すぎる。ひたすら、前述の匂いがぷんぷんしててつらい。
あぁ、塩茹でしたチンゲン菜がすごくやさしい。
もう１つで再チャレンジ。
やっぱり、パッケージからはなんだか分からない味。
やっぱり作り方が分からない
そして、前例もあるので覚悟を決めて、恐る恐るスープの袋を開けてみると・・・。
あれ？そんなににおわない。
よかった。これはマトモぽいぞ。そしてできたのがコレ。
違うかー？
まるっきり日本風。東京ラーメン。
しかし、前回のこともあり味見に緊張気味。いたただきます。
あれ？
こっちは癖がない。
ちょっとピリ辛で若干癖があるけどおいしいっス。
そうなると、次回から「紅」には注意だね。