つけめん 誉。

先日の横浜帰りに、つけめん誉 に行ったよ。

だので、ちゃざりすと同行二人。

新保克典という方のプロデュースだそうです。

カリスマとかなってますけど、よく知りません。

つけそばを注文。麺は中太。

やや酸味のある魚介強めのややトロ系な、豚骨魚介ベーススープ。

スープ熱々なので、つけめんの欠点でもある「冷め」がないです。

麺が多めらしいですけど、わりとツルッと食べちゃいました。

美味しゅうございました。