マサル(食)です。


08の呼びかけ、というか今日飲みに行こうぜの一声が。
急な呼びかけだが、それでも本日お仕事のchasaris2以外は集合。
あとで合流してねってことで、食べる。メンバー全員集合ですよ。ちょっとした忘年会ぽく。


まず集まったのは、tool-the-eater、blacky、08、そして自分(マサル(食))です。
複数ライターがいますが、今回はマサル(食)が記事を担当します。


飲みに行ったのは大宮。
もちろん、急な集合のために予約も入れてない。時間は7時前。さてどうしよう。

このあたりのラーメンを食い荒らしまくったtool-the-eaterはお店も詳しい。
マサル(食)が和食がいいなぁ、ということでいくつか案内してもらう。


でも、忘年会シーズン。
なかなか僕らが入れるお店がない(人数もあるけど、08とblackyのサイズの意味もあるよ)


と、tool-the-eaterが思い出したお店が、泡盛&沖縄料理 うさぎや

南銀座(なんぎんって読むんよ)方面に行って小さい路地をこう曲がってこう曲がるとあるよ(分かりづらい)
やっとお店に入れました。


飲み物を頼んで(定番オリオンはもちろん、石垣島ビールがあります。マサル(食)お勧めは南国フルーツビールのグァバです)、あれこれと料理を頼みます。


というかね、沖縄料理は前にも食べたことがあるんですけど、このお店には分からない料理が多かったス。

お店の証明がちょっと暗いので写真が見づらいのはゴメンね。
あと、説明が足りないなって思った言葉は書くのがメンドいのでググれ(投げやり)


まずカーリーフライ。


食べる。-うさぎやカーリーフライ
手がジャーン!ってカンジ


A&Wの人気メニュー で、トゥイストしたポテトです。
ホントは普通のポテトフライを頼んでみたんだけど、このお店で一番近いものがこれなんだそうです。
べ、別にポテトフライが好きだからじゃないんだからね!ポテト分が足りなかったからだからね!


次にフーチャンプルー。


食べる。-うさぎやフーチャンプルー
麩ってお吸い物だけぢゃねえんだぜ


これは有名ですよね。ざっくりいうと沖縄風麩の野菜炒めです。tool-the-eaterはこれが好きなんです。


そして豆腐よう。


食べる。-うさぎや豆腐よう
色がポイントなんでちょっとライト当てました


島豆腐を米麹、紅麹、泡盛とかで発酵させたものです。
豆腐を腐らせた?と思う人がいますけど、これはおいしいです。

お酒とチーズを合わせたような、かす漬けみたいな味です。


ここからはどーいう料理か分からんのも増えてきますよ。


その2に続く。ちなみにその3もあります。


というか、前説箇所が長くてまとまらんのよ。