あ～、どら焼き食べたい。
無性に何かが食べたい時って、たまにありません？
ペヤングソース焼きそばとか
、いきなり食べたくなったり。
まさに今がその時です。
う～、どら焼き食べたい。
で、「じゃあ、作るか…」と、思ってしまっているのが、おバカ。
ちゃざりすは昼間にチャリで出かけていたので
、チャリ疲れで壊れ気味です。
さらに、「普通じゃ、面白みがないので、生どら焼きにしよう。」
と思いつく。
買えばいいのに…。
どら焼きすら作ったことがないのに、生どら。
生クリームホイップしたことは無いに等しいのに、生どら。
かなりきちゃってます。
ちょうど仕事が休みだった、「食べる。」メンバーのtoolさんをなかば拉致し、夕方４時頃から作業に取りかかりました。
まず、
レシピはいりません。
直感と想像力で作る、男の料理。
素敵です。
ホットケーキミックスと牛乳、卵黄、黒蜜を自分なりの適量で混ぜ、生地の下ごしらえをしたのがちゃざりす、生クリームホイップはtoolさん担当。
ホイップした後、つぶあん
と仲良くさせちゃうのもtooLさんが仲人役です。
ナイスな融合。
ナウなヤングにバカ受けな状態に仕上がりました。
そのままパンに塗って食べたいところです。
でも、今日はどら焼き。
生地のほうを焼きま～す。
ホットケーキは両面焼くけど、どら焼きは片面なので、弱火でじっくり。
結構、時間がかかったもので待ちくたびれてしまいましたが、いい色に焼けました。
さきほどのつぶあんクリームと、少々の普通のつぶあんを塗り…
完成です！
アップも。
いい感じです。
食べてみました。
おっ！生地はさくさくした食感もあり、甘さもほどよい。おいしいじゃないですか。
無事、いい洋菓子が作れたようです。
…洋菓子？
和菓子じゃない？
ま、いっか。
おいしゅうございました。