Mio Casalo に行ったよ。
こちらは小江戸黒豚を使った、本格的なハムとソーセージの店なんですけど、
併設されたオープンテラスで、軽い食事が出来ます。
お気に入りのチリドッグをセットで。
パンからハミ出る長～いソーセージは、
かぶりつくと肉汁がジュワッと飛び出してきます。
パンは一度、トースターで焼いてるのでパリッパリ。
トッピングされてる刻みキャベツもパリッパリ。
こちらは最寄り駅などから大変遠く、交通の面では不便な場所です。
しかし、川越市元町１丁目（川越一番街）に、
蔵のまち店という、販売店を出店されてます。
そちらでも軽食の販売をされてるようなので、
小江戸観光のついでに寄ってみては如何でしょうか？
大変、美味しゅうございました。