マサル(食)です。
埼玉には塩ラーメンで有名なぜんや(ググって)ってお店があります。
結構前から名の知れた店なんですが、ブームが去ることなくまだまだ並ぶようです。
で、この前、こーいうものを見つけました。
プロレス的には塩の帝王っていったらお前平田だろ。
とりあえず作ってみたよ。
ごめん、正直やりすぎた。ちょっとゴチャゴチャしすぎ。
左下にあるのは炒めたホタテに醤油絡めたやつ。
まんなかのもやしは煮てからごま油と塩コショウまぶした。
ちなみに、ほうれんそうは石が大きくなるからではなくて小松菜です。
油っぽくなっちゃった。反省。
2度目は逆に具はネギとタマゴだけだよ。
塩ラーメンはシンプルなほうがいいね。
塩味でさっぱり、って思ったら意外とコクがあるのね。
あと、麺が結構太め。塩って細いイメージがあったので驚いた。
店舗のほうも食べてみたいです・・・。


