武蔵野市の家庭料理教室/40代からのツヤ肌、ツヤ髪つくり/カラフルな野菜×発酵食でカラダととのう、まいにちのごはん -171ページ目

武蔵野市の家庭料理教室/40代からのツヤ肌、ツヤ髪つくり/カラフルな野菜×発酵食でカラダととのう、まいにちのごはん

畑からの恵みの旬野菜と熟した旨みの発酵食〜カラフルで豊かなごはんが、ツヤめく肌や髪になるのです❤︎あなたのココロが満たされると、夫に愛されお子様もイキイキ暮らせます!
三鷹駅、吉祥寺駅より徒歩圏内緑のプライベートクッキングサロン。

  
季節とあわせる腸活がウマくいくコツ!


プライベートサロンで料理教室を開催中

料理研究家の北部里美です。

(最寄駅はJR三鷹、吉祥寺駅、徒歩圏内)



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ありがとうございます。

心より感謝しています。

 

自由に人生を楽しみたい、あなたに
寄り添うココロとカラダを慈しむ
腸を活かす料理やコツをお伝えする
家庭料理教室をしています。

GW連休も後半ですね

お仕事の方もおやすみの方も終わり
に近づいて、ちょっと落ちつかない
感じでしょうか?

息子と夫が遊びに行った日カフェランチ。草取りした後〜頑張ったよ〜


5月5日は立夏なので、春の終わり
春土用があげるわけでなんかちょっと
カラダもふわふわする感じ。

そんな時の食養生を無料メルマガで
お伝えしました。

これからはさらに上にアガるので
私の筋トレも伸びる動きを増やしたり
すると鍛えられるかな〜ウインク

ただいまご案内中の5月レッスンは
お酢、酒粕を楽しむ初夏のメニュー。



痩せたい人は痩せ、

太りたい人は太る、

そんなカラダのバランスをとる

メニューをお伝えします。


なお、5月3日(金)〜6日(月)

までお休みいたします。


お申込み、お問い合わせに関する

返信は7日(火)以降となりますので

よろしくお願いします。


季節つながる腸活が成功するコツ!

毎回、なんでたくさんの旬の野菜や
発酵食品を使うレシピをご提案する
のかというと。

腸内細菌たちは、好みが違っていて
食べるつまり消化する食材が違う
といわれてます。

だから季節によって変わる旬の野菜を
食べることで少しずつ腸内細菌の
種類も変化していくわけです。

するとカラダのバランスを整える
ホルモンや伝達物質なんかも変化して
ココロの安定もしやすくなるの。

いろんな菌がいることは偏りがない
つまり、カラダの不調につながる
栄養の不足や過多にもなりにくいわけ。

日本人と小麦と肉を多く食べる欧米人
では、腸内細菌の種類が違うことも
研究でわかってます。

なんで、食生活が違いすぎる外国人
たちのダイエット方法は参考にしちゃ
ダメですよー昇天

やっぱりアジア人系は近いけど
寒冷地と温暖地ではまた違いますし。

さらに、あなたとワタシのカラダは
違うので必要な食材や量とかは
違うから様子をみながら変えていくが
すごーく大事になります。

自分で体験して、あっ!
って気がつくと変わるんですよねおねがい

だから毎日納豆は、ススメないわ〜。


湘南産釜揚げシラスを味わうキラキラ


なので、
レッスンで丁寧に作り方をお伝えし
美味しく続けやすくなるようにして

レジメでは、あなたにあったバランス
を知る考え方やヒントをお伝えしています。

できることから、始められるように
シンプルかつ購入しやすい食材を
ご提案しています。

今回の押し発酵食品、お酢ですスター

5月レッスンは、お酢を使いこなし
瑞々しい旬の野菜を楽しむサラダで
初夏を過ごしやすくするメニュー。

発酵食品お酢と食物繊維の最強に
腸内細菌にうれしい組み合わせは
内臓から元気をサポートすること。

いまの食事内容を回答いただくと

食習慣についてご提案、美容系サロン
レベルのケアもお伝えしちゃいますルンルン

食と体が調和しているとサロンケア後
もベストな状態をキープしやすのです。


以前のレッスンのご感想です。

 

お味噌を手作りする、育ててる感じが
愛おしいですね

お味噌汁もすごく野菜の旨みや甘さ
が出て、美味しくて、ほんとうに
ごちそうお味噌汁でした。

ホッとする味わいです… 

​玄米味噌を作ってる途中から香りが
よくて出来上がりが楽しみです。

味噌汁の作り方も全く今までと違い、
美味しくて感動でした。


ひじきのマリネも組み合わせよくて
とても美味しく、レパートリーが
増えてうれしいです



ヘルシーなスイーツが食べたくて
何度もアレンジして作ってます。

子供たちも美味しいって、よく食べてくれます。

人参が苦手でしたが、今回の人参を使った米粉スコーンやクレープは美味しくて、好きになりました! 

揚げた高野豆腐も味シミがすごく美味しいし、切り干し大根とトマト合ってて、トマトの味が濃いです。

塩と醤油だけで、こんなに野菜のお味がするなんてビックリです。すごく甘さがでてる!


こんなにいろんなお野菜を一度に食べること、なかなかないですね。


どれも美味しくて、全部また
お家で作りますね。

米粉パンケーキは本当に簡単で
楽しくて、美味しいです!

料理も作り方で味が変わったり
腸活のことも詳しくて、とても
勉強になりました。



レシピ本や動画を見ながら作ってわからないことが、教室で習うとわかりますね〜!

切り方なんて誰も教えてくれないし
知らなかったです。


・苦手なお料理も楽しくなります。

 

・便秘や下痢もガスも減り、お通じが

快適になっていきます。

 

・ストレスや生理前のドカ食いが減り、

食べ過ぎなくなります。

 

・体重が減り、下腹部のポッコリが

スッキリと変わります。

 

・生理痛やPMS、生理不順が軽減、

無くなっていきます。

 

・鼻水や目の痒みなどの花粉症が軽減、

薬が減っていきます。

 

・肌荒れがないツヤ肌に、化粧ノリがよく時短できます。

 

・ワンサイズ下がる、好きなファッションを楽しめます。

 

・よく眠れて、疲れにくくなります。

 

・毎日の食事を通してパートナーやお子様とのココロのつながりが深まります飛び出すハート

 

もちろん初めてでも少人数制なので、

ご自宅のようにリラックスして

お料理を楽しんでいただいてます。


日々の変化と調和しながらあなたらしく

生きる最大のコツは毎日の食の内容を

見直し楽しく食べること!


5月レッスンは、

何を食べたらいいのかわからなくなる

SNS情報迷子のあなたへ

キレイになるお料理のコツを定期的

にお届けしています。

80名様以上ご登録いただいてます。

 

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神奈川県、愛知県からお越し頂いてます。

 

最寄駅JR中央・総武線三鷹駅徒歩10分、 

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