武蔵野市の家庭料理教室/40代からのツヤ肌、ツヤ髪つくり/カラフルな野菜×発酵食でカラダととのう、まいにちのごはん -167ページ目

武蔵野市の家庭料理教室/40代からのツヤ肌、ツヤ髪つくり/カラフルな野菜×発酵食でカラダととのう、まいにちのごはん

畑からの恵みの旬野菜と熟した旨みの発酵食〜カラフルで豊かなごはんが、ツヤめく肌や髪になるのです❤︎あなたのココロが満たされると、夫に愛されお子様もイキイキ暮らせます!
三鷹駅、吉祥寺駅より徒歩圏内緑のプライベートクッキングサロン。

  
カラダにいい食事だけで、健康にはなれない


プライベートサロンで料理教室を開催中

料理研究家の北部里美です。

(最寄駅はJR三鷹、吉祥寺駅、徒歩圏内)



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ありがとうございます。

心より感謝しています。

 

自由に人生を楽しみたい、あなたに
寄り添うココロとカラダを慈しむ
腸を活かす料理やコツをお伝えする
家庭料理教室をしています。

先日、大学生時代の友人のお誘いで
虎ノ門ヒルズのティファニーワンダー
に行ってきました。

無料招待券をおすそわけ。感謝お願い

いやー、値段つけられない圧倒的な
キラキラ眩しい光輝くアーカイブ
ジュエリーばかりでしたよーびっくり


展示作品は写真撮り放題なので、

皆様バンバン撮影してました。


私自身はアンティーク調なタイプが

好みで、昔はこんなのもあったのか

と楽しかったです〜おねがい


ただいまご案内中の5月レッスン
25日(土)、30日(木)開催、
お酢、酒粕を楽しむ初夏のメニュー。

で、彼女と改めて健康と食について
話していたのですが。 

彼女の友人が乳がんを食事療法で
治療中に甲状腺がんになったり、

フツーに食べて健康な人もいれば
どんなに気をつけていても病気になる
人もいるし、

遺伝的な体質かもしれないし、
食事だけでは難しいよねって。

食事治療を頑張って取り組まれた分、
とても辛いことだったとお察しします。

昔はね、食で解決できる!って私も
思ってましたが、年齢が上がるたびに
こんなおはなしを聞くことが増えます。




前菜、メイン、デザート

久しぶりの代々木八幡のオシャレな

トラットリアでランチしました〜


とりいれるなら日々の生活習慣や
食べ方で自己治癒力をサポートする
視点→腸活です。

※もちろん病気の診断され治療中なら
医師の指示が最優先ですよ。

なぜなら、腸が免疫ホルモンや
女性ホルモンを作る基礎だから。

おそらく現在の食事療法には、腸の
働きをサポートする視点はなくて
栄養やホルモンを数値化する管理栄養
の考え方です。

数値化できるから治療になるのですが。

栄養を吸収しやすくホルモンバランス
を整えるためのサポート視点として
腸内環境を整える食をプラスすなら
トライする価値があるのでは?と。

いち料理研究家である私がいうのも
おこがましいことかもしれません。

食事が治すわけではなくて、あなたの
カラダのもっている免疫系の内臓の
働きとつながりをパワーアップさせる
こてができるっていいたいの。

これって、数値では測れないけど、
検査結果が正常値になっていくんだよね。

具体的にいえば、細胞のミトコンドリア。

だからやっぱり、
食って大事だよ!って主張しますキラキラ

実際、私の生理が変わったのも食が
キッカケではあったけど生活習慣や
食べ方を見直した結果でしたし。 

お料理の仕方をちょっと変えるだけで
栄養の消化、吸収と解毒、排出が
よくなるなら毎日やる価値あると
思うのですよウインク

それで美味しく食べれるならさらに
いいよね〜!

5月レッスンは、お酢を使いこなし
瑞々しい旬の野菜を楽しむサラダで
初夏を過ごしやすくするメニュー。

発酵食品お酢と食物繊維の最強に
腸内細菌にうれしい組み合わせで
内臓から元気をサポートします!

レジメでは、あなたにあったバランス
を知る考え方やヒントをお伝えしています。

できることから、始められるように
シンプルかつ購入しやすい食材を
たくさん使いながらお料理してます。

いまの食事内容を回答いただくと

食習慣についてご提案、美容系サロン
レベルのケアもお伝えしちゃいますルンルン

食と体が調和しているとサロンケア後
もベストな状態をキープしやすのです。
※私自身、サロンとパーソナル筋トレ
に定期的に通い違いを実感してます。


以前のレッスンのご感想です。

 

お味噌を手作りする、育ててる感じが
愛おしいですね

お味噌汁もすごく野菜の旨みや甘さ
が出て、美味しくて、ほんとうに
ごちそうお味噌汁でした。

ホッとする味わいです… 

​玄米味噌を作ってる途中から香りが
よくて出来上がりが楽しみです。

味噌汁の作り方も全く今までと違い、
美味しくて感動でした。


ひじきのマリネも組み合わせよくて
とても美味しく、レパートリーが
増えてうれしいです



ヘルシーなスイーツが食べたくて
何度もアレンジして作ってます。

子供たちも美味しいって、よく食べてくれます。

人参が苦手でしたが、今回の人参を使った米粉スコーンやクレープは美味しくて、好きになりました! 

揚げた高野豆腐も味シミがすごく美味しいし、切り干し大根とトマト合ってて、トマトの味が濃いです。

塩と醤油だけで、こんなに野菜のお味がするなんてビックリです。すごく甘さがでてる!


こんなにいろんなお野菜を一度に食べること、なかなかないですね。


どれも美味しくて、全部また
お家で作りますね。

米粉パンケーキは本当に簡単で
楽しくて、美味しいです!

料理も作り方で味が変わったり
腸活のことも詳しくて、とても
勉強になりました。



レシピ本や動画を見ながら作ってわからないことが、教室で習うとわかりますね〜!

切り方なんて誰も教えてくれないし
知らなかったです。


・苦手なお料理も楽しくなります。

 

・便秘や下痢もガスも減り、お通じが

快適になっていきます。

 

・ストレスや生理前のドカ食いが減り、

食べ過ぎなくなります。

 

・体重が減り、下腹部のポッコリが

スッキリと変わります。

 

・生理痛やPMS、生理不順が軽減、

無くなっていきます。

 

・鼻水や目の痒みなどの花粉症が軽減、

薬が減っていきます。

 

・肌荒れがないツヤ肌に、化粧ノリがよく時短できます。

 

・ワンサイズ下がる、好きなファッションを楽しめます。

 

・よく眠れて、疲れにくくなります。

 

・毎日の食事を通してパートナーやお子様とのココロのつながりが深まります飛び出すハート

 

もちろん初めてでも少人数制なので、

ご自宅のようにリラックスして

お料理を楽しんでいただいてます。


日々の変化と調和しながらあなたらしく

生きる最大のコツは毎日の食の内容を

見直し楽しく食べること!


5月レッスンは、

何を食べたらいいのかわからなくなる

SNS情報迷子のあなたへ

キレイになるお料理のコツを定期的

にお届けしています。

80名様以上ご登録いただいてます。

 

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