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たべもののこえ・プロデューサーの竹中聰子(おかん)です。
食・料理・メディアの専門家として、〝台所から世界を見つめるコミュニティ作り〟を目指して活動しています。
テレワークでもポイとつまめる
おにぎりランチ
今日はちょっと贅沢に
カラスミと小松菜のおにぎり
カラスミは実は自家製
おうちでも実はできるんですよ
そして、寒い時期に美味しくなる青菜
今はほうれん草や小松菜など、青菜はいつでも出回る世の中ですが、昔は冬の時期においしくいただくご馳走だったそうです。
なので、瑞々しい青菜たっぷり
小松菜はカルシウムもたっぷりですしね
この時期にたくさん美味しくいただいちゃいましょう〜
２月のオンラインサロンは
新企画即興お料理ライブ
が登場
https://ameblo.jp/tabemononokoe/entry-12721865378.html
