ご訪問ありがとうございます😍地方への渋滞情報がニュースで流れる中、東京のお盆は何だか静かでいいですね
さて、昨日からお盆の料理をお届けしています。
今日はお盆で余りがちな、このお野菜です。
お供え物で、ご先祖様が乗ってやってくる乗り物には、キュウリとナスですよね
昔、棒を刺してよく作らされました〜
ふだんから、余りがちな野菜は時々干すのですが、先日「きょうの料理」でキュウリを干すレシピを紹介していたので、なんだか嬉しくなって思わず干してしまいました
（笑）
（笑）だって、スーパーでこの時期は、これでもかというくらいキュウリが袋に入ってますもんね
さて、そのキュウリたちを5時間ほど干しまして、作ったのがこちら。
生姜醤油で
すり胡麻もトッピング。
すり胡麻もトッピング。わ〜なんだか、いつものキュウリと違った歯ごたえで、これもまた美味しい
とっても気に入りました
おつまみにもピッタリ🍺だと思います。
キュウリは冷蔵庫の中で放っておくと、すぐドローン
となっていたりすることがありますけど、干してしまえば安心かもしれません
となっていたりすることがありますけど、干してしまえば安心かもしれませんこれ、ちょっと癖になりそうなお味です