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たべもののこえ・プロデューサーのさとこです。
食・料理・メディアの専門家として、〝台所から世界を見つめるコミュニティ作り〟を目指して活動しています。
和食でなりたい自分になる
謹賀新年
年末年始料理動画特集vol.6
年末年始料理動画特集vol.6四季のお茶の映像と共に〝主人公〟という禅語
（お茶室の掛軸などに書いてある言葉）をお届けします。
ある偉いお坊さんは毎日自分に、
_________________
主人公であるか？
私は私らしく
生きているか？
_________________
という言葉を、自分に問いかけていたそうです。
人生という物語の主人公は
いつでも自分
なのに人と比べたりして、
勝手に落ち込んだりしちゃいますよね。
どんな１日、１年でも
すべての日が主人公
私もまた新たな１年、自分の心に
問いかけようと思います
そして年末年始の時期にいつも思うのですが、
100年後には
ここにいる人はもう誰もいないんですよね。
そう考えたら、本当に貴重な時間を
こうして体験させていただいていることに
心から感謝します
皆さまにとって素晴らしい一年になりますよう
お祈り申し上げます。
台所は自分をプロデュースできる場所
和食はクリエイティブになれる食材や知恵がいっぱいです。
2026年
あなたも一緒に自分の夢を実現しませんか
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シマさんみたいな出張料理人になる
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生産者と一緒に商品開発する
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年末年始期間中にLINEにお友達追加してくれた方には、
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