六本木は知る人ぞ知る韓国料理の激戦区。
右に左に・・・うわー、こんなに韓国料理・・・
そんな中で、ピカリと光るレストランを見つけました！！
「韓寿苑」、これがそのレストランです。
店内に入ると、座敷とテーブル席。約40席があなたを
待っています。席に着くと、すぐに烏竜茶と、おしぼりが
渡されて、さぁ、メニュー選び。
これが困りました。
メニューが豊富なんですから。
お店の人に聞くと、
カルビうどんとプルコギがおすすめなのだとか。
さっそくカルビうどんをいただきます。
これが腰のある麺で、つるつる。
もちろん、日本のうどんとは違って、
冷麺のうまさなんです。
コクのあるタレに浸かった、その麺のうまさと
いったら、もう、たまりません。
普通、麺とスープってなかなか絡まないじゃないですか。
それが、この韓寿苑のカルビうどんは
まったく違う。
しっかりと、麺が、スープのうまみを
吸ってくれているので、麺がうまい。
辛いスープの味わいが口いっぱいに広がります。
お肉も骨からお箸でそぎ落とせるほど、
やわらかーい。
骨付きのお肉を使っているから、
こんなにダシがでるんだなって思うはず。
プルコギだって、しっかりとした甘ダレです。
旨み成分を吸い尽くした牛肉が
とてつもなく貴重なものに思えてしまうほど。
これだけの賞賛の嵐に耐えられるレストランは
正直数少ないはず！！
さぁ、あなたも、お友達を誘っていってみては！？
ランチなら、1,000円前後で、
この美食を楽しめますよ（^o^)