ファミリー層向けの平城苑という焼肉屋さん行きました。
http://www.heijouen.co.jp/hp_data/index2.html
Webサイトを初めて見て、わかったのですが、
綾瀬が本拠地みたいですね。ちょっと珍しいタイプ。
都内出身であれば、青山とか、麻布とか、恵比寿とか。
そういう街ではないんですね。
お肉の味は、普通より、少し上。
お店で表現すると、牛角以上、牛兵衛以下。
もちろん、一頭購入とかで、その味は変わるかもしれませんが、
正直、そこまで素晴らしいという賞賛はしない。
でも、適度な硬さを持ったお肉は
焼くと、しっかり柔らかくなって、美味ししかったな。
タレも、最初から、通常のタレ、辛味タレ、レモン汁と
用意してくれて、安心していただけました。
カルビクッパは、あんまりダシきいてなかったな。
ちょっとこれは残念でしたね。
お肉がせっかく柔らかくて、よかったのに、
ダシの利いてないのはちょっと辛かったね。
ゴマ油のムンチョはよかったけどね。
韓国のりがサラダの塩気を演出してくれていました。
ハラミは、そこまでレベルは高くなかったな。
ただ、壷漬けのホルモンは美味しかったんよ。
甘い味噌ダレに漬けられて、しっかり浸みた味わい。
これは絶品でしたね。１.5人前で1,300円は
コストパフォーマンスも高いと感じました。
ファミリー層向けに作られている席は、広め。
２人で座ると、ゆったり。
価格帯は、牛角よりは高め設定。
カルビは、一人前１，１００円。
街の焼肉屋さんってかんじでしたね！！
スタッフのサービスは結構面白かった。
30歳くらいの女性スタッフが、
てきぱきと案内をしてくれていて、
オススメは何？と聞いたら、
タメ口で明るく接待。
ちょっと好感を持てました！！
ちなみに。
■ 首都圏 ■ 220の焼肉レストラン特集号