大阪市 松屋町 麺のようじ 大阪市松屋町にありますラーメン屋 麺のようじ! 30分くらいの待ち時間があり、店内へ入れました! わたしは、鳥塩ラーメンです! 調理時間が13分くらいで着丼しました! 彩りが鮮やかなラーメンの印象です! カラフルなのはあられのツブツブです! 鳥のコク+塩がいい感じのコクがある塩スーぴに仕立てています! 鳥のチャーシューは炙られて香ばしいです。 麺は中ストレート麺 塩ラーメンとの相性もいい感じ。 スープはやや濃度のある鳥の脂がほんのり甘さを出しておりました! 穂メンマは長ーい! 付け合わせの梅干しも割り、スープの味はスッキリシャープに変わります。 完食!!!!