素材シリーズ②

たべばたけのおやつに使用するための

「りんごのキャラメリゼ」

これが

なかなか納得いかなくて

いろいろ試作して

ほんの少量の自家製味噌で

バターぽいコクを…

焼き上がりの香りがたまりません。

バター不使用の

りんごキャラメリゼタルトをつくりました。

たくさんの方に食べていただけますように^ ^