博多ラーメンしばらく 日本橋
水天宮と人形町な間くらいにあります
上品な豚骨でニンニクとかぶち込めませんが
後味にちゃんと獣の味がします
麺も高いそうめんのような
上品です…これは脂ではなくコラーゲン!

店も綺麗で場所柄少しインバウンド狙いかな
微妙な時間だったので少し並ぶだけではいれました