おはようございます😊
東京の夜明けは、すでに３０度 
シンガポールかよ
今朝は スウェーデン🇸🇪の朝ごはん🍚
ワンプレートとドリンク、デザート
しめて、3,000円ほど
🍚世界の朝ごはん🌐
「ワールドブレックファストオールデイ」
２丁目にある銀座店で
英、米、タイ国のレギュラーメニューのほかに
２ヶ月ごとに国を変えて、その国の朝食を提供してます。
今月いっぱいは、スウェーデン。
ということで、スウェーデンの朝食をいただきました。
オープンサンドや、お粥、薄焼きブレッドなどがのってます!
メインのワンプレートには
こちら、オープンサンドの「レックマッカ」
塩ゆでした小エビがたっぷり
レックが海老🦐、マッカがオープンサンド。
ディルもアクセントに…
スウェーデンでは、ブランチで食べられてる伝統的料理だそう。
スライスゆで玉子とたらこのペーストを添えた
クリスプブレッド「クネッケブロード」
ライ麦をつかったクラッカーのような薄焼きパンにバターを塗ってある。
サクサクした食感に、口当たりの良いゆで玉子にタラコの粒感が相性いい。
ジャガイモやビーツなど炒めた「ピッティパンナ」
ミートボールも添えてもらいました！
ミルク🥛と、リンゴンベリージャムをかけて食べるオーツ麦のお粥「グロート」
食感の楽しいお粥がとても美味しくて、ミルク粥が優しいお味。オーツ麦は、食物繊維が豊富で、腸内環境によく糖質や脂質などの吸収を阻害する効果があるそうですね。
国民食 ミートボール
これは、普通に、ミートボール（笑）
スイーツは「セムラ」
スウェーデンならではのスイーツ
「セムラ」
生クリームがそのままたっぷりとサンドされていて、ブリオッシュのようなパンには、マジパンが入ってて、カルダモンの香りもします。
ドリンク
ルハーブとイチゴのサフトにしました。
サフトは、フルーツのシロップ
爽やかなドリンクでした
メニューはこちら
https://www.world-breakfast-allday.com/
