こんにちは
水族館の帰り、ランチにいただいた
ペスカトーレ風リゾット
ENO si MARE
南イタリアの料理のお店で
小田急線の片瀬江ノ島駅から３０秒の近さ！
江ノ島とマーレ（海）をかけた店名もいいね👍
まだ、オープンしてから１か月ほど。
おじゃましました〜☆
地元のリピーターもつきはじめて
江ノ島の雰囲気に既に溶け込んでるお店。
シェフも、とても気さくなステキな方！
ランチのメニューは
パスタ🍝を注文すればワンドリンク無料🆓
前菜とかドリンクも充実してて、特に店の売りは、パスタの種類を選べるところ。スパゲッティーニから生パスタまで、５種類の中から好きなパスタを選ぶ。
バラエティに富んだランチパスタ🍝
ペスカトーレのパスタでも良かったんだけど
リゾットを、オーダーすることに。
ワクワク((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ
白で統一されてて、天井も高くて明るい店内。大きな窓からは、目の前の川の流れを眺められる
この川は、境川と言って、その名の通り
相模の国と武蔵の国の境界をなす川です
川を吹き抜ける風にあたりながら
テラス席で食べるもよし
今の時期なら、ディナー利用ですな
そんな素敵なレストランです。
実は、このビルには１年前まで、色とりどりのヒオウギ貝などのメニューを売りにしたレストランが入ってて、おいらもお気に入りだったんよね
🍳
奥の厨房では、シェフが美味しいペスカトーレ風リゾットをつくってくださってます
来ました〜！
美味しそう
リゾットの米はわざわざイタリア産の大きめの米を使ってるこだわりよう。トマトソースのかわりに、チェリートマトを入れ、魚介もいろいろたくさん↑
では
いただきます
アルデンテの食感を出すには、イタリア産のおコメがいいんだそう。魚介の旨みもたっぷりとても美味しい。
バジルの風味もいい
魚介も、ホタテ、アサリ、ムール貝、タコ、イカいろいろ。ムール貝は、甘みが強くて肉付きのいいカナダ産を使ってます。
おすすめのお店。
ごちそうさまでした✨
さて、
新江ノ島水族館☆
大人も、心のリフレッシュには最適でした〜
魚は、子どもたち、喜ぶね
アリエルが泳いでたら、オジサンも喜ぶぞ！
カピバラなど陸上の動物も、泳げる動物だからということで、展示されている。
子どもたち！カピバラは魚類とは違うからね
念のため…
特に、癒されたのは
イワシの群れ
おきまりの…
水槽にへばり付くエイ
鼻と口しかみえないが、お顔がかわいい
タッチしたくなる気持ちもわかる。
で、でかい
マンタか？
アクリルガラスの向こうには
相模湾の海が、忠実に再現されてます。
深海魚の展示などもあって
少々お高い入館料だったけど、満足。
なんせ
カメロンパン（朝顔）
と
アザラシパンを買ったし
家族も喜んで、いい休暇になりました。