こんにちは
今年も
冷やし中華はじめました〜♬＠銀座天龍
はじめたの遅いな、今年は〜
今年初の冷やし中華!この猛烈な東京の暑さで
食欲があるだけ、マシだよね
この夏は、猛暑のつづく珍しい夏になるそうで┐(´д｀)┌
今年の冷やし中華デビューは
餃子の有名な天龍～(^o^)
昔ながらの冷やし中華と違い、見目麗しき冷やし中華は、進化系冷やし中華！？というらしく、この銀座天龍のも、それに加えられるらしい
はっきりとした強い酸味を感じる甘酸っぱい醤油ダレ、太めでもっちもちコシのある麺。
冷やし中華には欠かせない錦糸玉子
麺の量が多めで、具もそれなりに。
美味しい😋
お腹いっぱいっす！
が
餃子を、食べずに帰れないよね
天龍だから
大判の名物「焼き餃子」相変わらず大きいな～(笑)
天龍の餃子を見ると
バナナカステラを思い出すわ〜
懐かしい！
中の餡も、にんにくが効いて量もたっぷり♬
６個は多かったな～😆
冷やし中華の話に戻るけど
むき身のぷりっぷりエビ🦐も
大きくて
そして
半熟の味玉も、よき❤
味玉のトロリ半熟黄身と冷やし中華は
相性抜群でした!
ごちそうさまでした