こんにちは
先週木、金と、銀座はよく晴れました☀️
水際対策がほぼ撤廃されて
いま外国人観光客、銀座でも増えました～！
先週の銀座ランチ 
あなご屋 銀座 ひらい銀座の人気あなご店
隠れ家的な場所にある、行列のできる穴子屋さん
日本橋の穴子専門店 玉ゐ で １０年
店長を務めた平井氏のお店
昭和レトロな雰囲気の路地裏
列に並んで１５分ほどで入店
美味しくて、リーズナブル☆
なにより、ミシュランに載ってるし
旨いあなご 食べたい😉
店内も、昭和な感じ
カウンター席へ案内されました
メニューは
ランチメニュー🎵箱めしには、煮あなご、焼きあなご。他にも
ひつまぶし、穴子ちらし、穴子天丼！
天ぷらセットもある！
ランチ以外では、刺身、しゃぶしゃぶとか
メニューは豊富 
あなごのタレ壺創業以来の継ぎ足した甘辛のたれで香ばしく焼き上げた穴子
オーダーしたのは
あなご箱飯と松茸土瓶蒸しのセット
ひらいの穴子は、「めそ」という小さいものを使ってて、皮目が柔らかくて小骨も食べられるし、引き締まって脂ものって風味のいい、「煮ても、焼いても、刺身にしても美味しい！」穴子。
おすすめは、「めそっこ箱めし」
しかも、蒲焼と煮あなごを同時に食べ比べる贅沢が味わえる「ならび」が、おすすめ❗
めちゃ美味しそうな箱飯来ました！
手前が「香ばし蒲焼き」、奥が「ふっくら煮あなご」
身厚で良いあぶらがのって最高です！
松茸の土瓶蒸し
付属のお猪口で～
手前のすだちもお好みで絞って。
松茸のいい香り～
土瓶の具材は、ご覧の秋の味覚☆
冬穴子の手前、脂ののった炙りも入ってた👍
煮あなごは食べなれてるけど
穴子蒲焼き、うまあ👍
感動！
身厚で香ばしくて、秘伝タレの蒲焼き
この値段で、これほどの美味しさ
とても驚きました😋🍴💕
美容にいい、穴子の皮のコラーゲン🎵
たんぱく、ビタミンA。DもEも。ミネラルの栄養も🎵
これからもリピートしよ
先週後半は、秋晴れ☀️
この週末も快晴だといいよね❗
ごちそうさまでした❗