こんにちは ☆
いつも当ブログへお越し頂き、ありがとう御座います。
先週は、銀座の Bills で朝食をいただきました～
Bills というと
「世界一の朝食」という前評判を引っ提げて日本に上陸してから、10数年☆ 日本にも店舗を広げて来ましたね♪
以前、行ったことあるのは...
湘南・七里ヶ浜店 ずいぶん前に行ったなあ🎵
テラスからの最高の眺めが、すごく印象に残る！
リコッタチーズのパンケーキ🥞
横浜・赤レンガ店で「ベリーベリー
パンケーキ🥞」
パンケーキ🥞」 ここはちょくちょく行ってる😉
あと、写真ないけど、お台場店も行った❗
で、今回のbillsは、ここ。
銀座カルティエの裏手、オオクラハウス12Ｆ
Bills 銀座 でモーニング♪
肝心のCartier カルティエ銀座ブティックが写ってない 
写真の右、ルイヴィトンやブルガリの向かいです(笑)
ビルのおしゃれなエントランス 
おしゃれなエントランス ここからエレベーターで12階へ✨
銀座の12階からの眺め 
広いテーブル席に案内されました
朝早いからか、２、３名しか 客はいない🎵
洗練された広い空間。気持ち良くゆったり過ごせます😉
今回は、リコッタパンケーキではなく
「FULL AUSSIE（フル・オージー） 」breakfast
をオーダー
そして、コーヒーも 
しばらくして、運ばれてきたのが、４つのモーニングプレートのなかでも結構なボリュームの「フルオージーブレックファスト」。
ふわふわのスクランブルエッグ
卵本来の濃厚な甘さはあるけど、適度に塩コショウを振りかけて、と。
こんがり焼いたベーコン🥓
と
白金豚にハーブを練り込んだフェンネルソーセージ
じっくりローストしたトマト🍅
酸味と凝縮された甘みとのバランスが良くて、とってもジューシー🎵
ガーリックで味付けしたマッシュルーム 
ソーセージの肉の旨みとフェンネルの香りがグー(^^)d❤️
しっかりめの朝食でした✨
実は 初めての、銀座のbills
今だからかも知れないけど
ゆったりと優雅に過ごせるので、たまの利用はアリ！かな。カルティエに指輪選びに来たカップルが利用するのも、いいかも 
ごちそうさまでした 
https://www.billsjapan.com/jp/locations/ginza
