こんにちは
いつもご訪問ありがとうございます(^^)
気づいたら12月！今年も１ヶ月切りました
たまには、ミッドタウン日比谷へ
と
この日のランチは、早めに会社を出て
２階のピザダイニングへ
ここは、自家製チーズ と ピザ 
が売り
が売りそのチーズは
店内にあるチーズ工房で、その日の朝搾りたての生乳からつくられる🎵😉
GOOD CHEESE GOOD PIZZA
お店の名前のとおり
新鮮なチーズと、美味しいピザが味わえるお店
いつも混雑してるんだよね！ここは。
このミッドタウン日比谷店が、１号店🎵
メニュー❤️席に案内され、広い店内を見渡してみた
天井が高くて、大きな窓ガラスで採光十分の店内は、
ゆったりしてて気持ちがいい。
店内はテーブル席が多くて、カウンター席もあったり。
オーダーは、セットをチョイスして、ピザ🍕と組み合わせる。
オーダーしたのは、スタンダードセット 1,000円とピザの組み合わせ
スタンダードセット には、３種のチーズの盛り合わせと３種の豆のローストナッツのサラダがある
チーズの盛り合わせ❤️
まずは奥から
リコッタチーズ
プリモサーレ
そして
モッツァレラ
プリモサーレは牛乳から作る最初のチーズ。でもって、そのプリモサーレを絞った残りに、牛乳など加えて作るのが、リコッタ🎵
チーズ兄弟だ(笑)✨
プリモサーレには、
ちょっぴり
ポルチーニ茸が混じってました！
サラダは
３種の豆と、ローストナッツのサラダ
シトラスドレッシング
ドレッシングが、特にウマイ😋のもあるけど、ふわっと香るナッツがアクセントになったサラダ🥗
ピザは、
ハーフ&ハーフにもできるので
マルゲリータとアルピーノのハーフにしました！(^^)
フレッシュな素材にこだわったピザたち。アルピーノには、リコッタチーズとラクレット、ブルーチーズの３種類。店内の工房でつくるから作りたてのフレッシュチーズがたっぷり
美味しかったし、お腹いっぱいです😉❗
☀️
いいお天気の、銀座・日比谷
いまはもう、クリスマスツリーが、街のあちこちに✨🎄✨
ステキ👌なクリスマス
が迎えられると
いいですねえ⛄🎄✨