こんにちは 🍜
日本のラーメン史に名を刻んだ
ラーメンの鬼 故・佐野実氏が創業した
「支那そばや」
７月から、東京駅のラーメンストリートに出店してるんですが、いつか食べようって油断してたら
今月４日まで、らしい！
ってなことで、
慌てて行って来ました～🎵
とっくに (支那そばやファンの) 皆さん、めしあがったと思うけど❗
おいらも、新横浜のラーメン博物館で食べた
支那そばやの醤油ラーメン
懐かしいわ～(^∇^)
(戸塚の本店は、まだです。。)
いつか、行きたい 
この日、オーダーしたのは
名古屋コーチン卵入り醤油ラーメン 
佐野氏の醤油ラーメン🎵
麺は、このくらいの細さ、やったかな！
醤油ベースのスープは、そうそう！素朴やったな‼️
チャーシューもメンマも美味しいな！(^^)
ラーメン道に詳しくないし、記憶に残るほども
食べてないから
佐野実氏のキャラを思いながら
スープ･麺･具材が三位一体になったお味 
ひさしぶりにいただきました！(^.^)
本店、行きたいなー
今日の銀座は 晴れ 
ハロウィーンも終わって
そろそろクリスマス商戦、始まるよ～