こんにちは～ (^-^)
いつも当ブログへお越しいただき
ありがとうございます 
ラーメン🍜 の美味しい季節 
とっくに 到来してますね♪ はい😉
先日は
横浜駅から徒歩数分の「吉村家」へ行ってきました😁
ご存じ✨家系ラーメンの起源で、「家系総本山」を名乗る超有名ラーメン店✨
いつか行きたいなーと思っていたラーメン店ですが、この日は、行こうと目指したわけではなくて、他の用事を済ませた帰りに、偶然見つけたんですよ～(^o^)
食券機で食券を購入して、列に並んで～＼(^-^)／
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結構進むの、早いな
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結構進むの、早いな
ワクワクo(^o^)o
トッピングの特注はなし
やがて、案内がきて、数えて自分までで、区切られて、列ごと 店に入場 (;ﾟ∇ﾟ)、そして着席 (笑)
目の前で、職人さん、平ざるに一杯分ずつ湯切りしてます 😁
職人さんの湯切りを眺めていると
何だか、ぎこちないけど
(修業はじめて間がないのかな ⁉️)
創業者の実氏 本人はもちろんいないけど、頑固親父で、スタッフをいつも怒鳴ってるスパルタなイメージありますね 
広い調理場、朱色のカウンター
店内を観察してるうちに、注文したチャーシュー麺、来ました😁
トッピングの特注はなし選べる麺の固さ、スープの脂の量、味の濃さは普通に。
美味しそうな豚骨醤油ベースのスープは
黄色みを帯びて、濃厚な感じ。
豚骨、鶏ガラのダシをベースに、醤油をミックス。分厚いチャーシューがたくさん＼(^-^)／
ちゃんとホウレン草が載ってる！
麺は、酒井製麺のストレート太麺♥️
コシのある麺でした 
やっぱり家系総本山の豚骨醤油ラーメンは
とても美味しくて、並んで食べるだけの価値は
ありました 
ごちそうさまでした
🍜吉村家
横浜市西区南幸2-12-6
☆番外編
あと、今日からスタバ 福袋2021
エントリー 始まりましたね 
新型コロナのため、オンライン抽選販売のみ
応募しようかな 
エントリー期間
2020年11月16日(月)10:00～2020年11月26日(木)23:59