こんばんは。
今日も、とても暑かったですね 🤒
まめに水分補給しないと！
ランチは、「サロン銀座茶房」さんで
夏のひんやりメニュー
を試してみました (^.^)
を試してみました (^.^)
「夏野菜おでん🍢 冷製仕立て～😍」
ご飯と、あわせてみました🎵
おでんは、薄めの昆布と鰹の醤油ダシが沁みていて、コーンの風味が全体に。
丸ごとトマト
も
もとってもジューシー🎵
茄子も、アスパラも、コーンも。
(ミョウガは、ちょっといやだけどね)
美味しかった～😋🍴💕
ご飯は、土鍋で炊きあげた幻のコシヒカリ「雪ほたか」。
夏野菜冷製おでんをおかずに、コシヒカリご飯
次に、
いつもの「茶房パフェ」を
食後のデザートにいただき！(^.^)
「茶房パフェ 桃」
せつかくなので、この夏限定のこれ。
「限定」に弱い (^_^;)
日本庭園風の箱庭が
パフェの上に描かれてるのは、そのままに
この「茶房パフェ 桃」は
桃のジェラート、寒天入り
いつものようにホワイトチョコのフタを、スプーンで叩き割り、食べ始めます🎵
桃のピンクの彩りが、とても美しい！ 😉
なかは、
マスカルポーネムースの層がかぶさっていて、少し食べすすむと、その下から、桃のジェラート🎵が現れます。
ひゃっこい
食べてると時々、白餡、シカクイ寒天、ライスパフなど出て来て、
まるで、掘って宝物探しをしてるかのような感覚が楽しめます🎵
(たぶん) 白玉も😉
この和スイーツ、
外国の観光客にも人気ありそ 
でも、デザートにしては、
結構な量だし、やや高いですね！
これ目当てなら
お茶とあわせて、単品でオーダーするのがいいかも (^_^)
ペロリ😋と行けたわ (^.^)！
ごちそうさまでした❤️
サロン銀座 茶房
東急プラザ銀座B1