おはようございます☀️
東京は青空🎵気温すでに30度はあるんじゃない！？
さて一昨日、会社からの帰り、
丸ビル６階の「どん薩摩」ってお店に行きました🎵
すごい美味しい！薩摩料理のお店でした (^.^)
まずは、ビールで乾杯✨🍻🎶
お通しの「茶碗蒸し」
もう！絶品なのら～😍
とろっとろのだし玉子♪枕崎産鰹節のおダシがよくきいてます❗その上に、梅肉と海苔あんがふんわり 
今回、同僚と訪問しました⭐
みんな、お腹空いたよね❗(^.^)
さあ！ 食べるぞぉ 
まずは 
「黒毛和牛の直火炙り飯 
」
「黒毛和牛の直火炙り飯 」1,000円🎵
ボォーー
バーナーの火力が強烈 
❗
❗
まだまだ❗
レアをオーダーしたので、このヘンで終わり💓
特製のタレをかけつつ
炙りたて💓ふっくら和牛丼をいただきます🎵
うみゃー😋！(^.^)
お刺身の盛り合わせ💓杜仲茶を餌に混ぜて、余分な脂身を落とした、
茶ぶり、茶鯛！
刺身で食べると、その違いははっきり 
酢味噌でいただく、定番きびなご🎵
黒牛ザブトンのウニ巻 
ウニは炙ってます。希少部位 和牛のザブトンに、乗っかるように炙りウニが鎮座🎵
一個 500円🎵
ふんわり香ばしいウニのコク深い甘味が
口のなかに広がります Σ(･ω･ﾉ)ﾉ
絶品すぎ
うに 海苔
これまた絶品🎵 お酒がすすむ😉
茶ぶりの、ぶり大根🍢
熊本との県境にある島
「長島」で養殖された茶ぶり🎵は、
餌にこだわり、杜仲茶や黒酢を混ぜてあるので、身の脂もさっぱりしてる
一晩漬け込んだ大根も、味がよく染み込んでるし、とっても柔らかいな 😍💓💓
鶏のお刺身🎵 二～三人前🎵
大量だぞっ ❤️o(^o^)o
甘口醤油で、いただくよん 😉👍✨
肉じゃが🎵
ウニいくら焼おにぎり！
ほっぺたが落っこちた
最後の最後は
茶鯛のお茶漬け～
何から何まで、美味しいものばかり
さつま料理といっても、
お酒の肴、おつまみ、お鍋があったり、
創作料理も美味しいものいっぱい 
また行きますね❗
ごちそうさまでした😁