こんにちは。
週末はいかがお過ごしですか?
今日って大寒ですよね!?今日はそれほどでもないですが、最近、夜は底冷えする寒さが多くなりました。
先週、飲み会がなかった日、仕事帰りに神楽坂でスープカレーをいただきました!
お店の名前は
Rojiura Curry SAMURAI 神楽坂店
チェーン店ですが、初めてです。
大江戸線の牛込神楽坂駅から徒歩1分くらい
見てのとおり、間口は狭いですが、奥に案内され進んでいくと、急に空間が広がります。
カウンター席に案内され、メニューに目を通します。
壁には、ボードに、トッピングの野菜名が書かれて掛けられていました。ヘルシーさを全面に押し出してる感じ✨
全部で20種類。北海道の契約農家から直送の野菜たち。
この中から好きな野菜をチョイスして、自分のスープカレーにトッピングしてもらえます。
メニュー (一部) 
スープも、野菜の濃厚スープ、和風だしと豆乳のスープ、ココナッツミルクのスープ、エビのエキスたっぷりの焙煎エビスープから選べます!
辛さも10段階あるんだなあ。
トッピング野菜は、メニューによって8種、13種のもあるけど、せっかくなので野菜20種にしよう
で、野菜スープに、全部の野菜をトッピングした『侍スペシャル』をオーダー。辛さは1。(笑)
骨付きチキンレッグと豚の角煮1切れ、豚の挽肉、ザンギ、サクサクブロッコリも入ってるスペシャル版。
そして、待つこと5分🎵

来ました❗
うわ、デカッ 


侍(さむらい)スペシャル

ザンギ。鶏の唐揚げ~!
デカい❗ しかも2個 
サクサクブロッコリー。揚げたブロッコリーです。これ、好きだわ

「美味しいけど、デカいよ
」by ザンギ
ご飯は、玄米ご飯 

骨付きチキンレッグは、パリパリか柔らかのどちらかを選べるけど、こちらはパリパリ。
その通り、皮はパリパリ、お肉は柔らかく、ほろほろとほぐれます
そして
なんといっても
野菜20品目のトッピング
見た目のスゴさ❗
こんなに野菜がモリモリ
もうスープが見えてません❗
これがスープカレーなのか、
一目ではわからない 

(カレーの匂いでわかるけど)
さてさて、食べた感想は
スープは、化学調味料や小麦粉、油を使っていなくて、野菜をメインに鶏・豚骨に、煮干や鰹節などを煮込み、旨みを凝縮させた無添加スープがベースとなってるそう。
そこへ、自家製スパイスなどで深みのある風味豊かなスープに仕上げるんだって。
コクがありマイルド、
美味しいに決まってます 

ごちそうさまでした❤️
さて、昨日、悪魔シリーズに
悪魔の焼きうどん。
初めて食べました。
こんなに、揚げ玉いっぱい
多すぎて、悪魔😈(>_<)
最初の一口目は美味しかったけど、すぐに
飽きが来ます⭐
悪魔のおにぎりほどじゃ、ないな (-_-)








