今日は、暑い一日でしたね！
５月にこの暑さなので、今年の夏は長くて暑～い夏になりそうな予感がします 
そんな暑い日こそ食べたくなるのが、辛い料理 (^-^ゞ！？
前から知ってはいたけど、なかなか足が向かなかった激辛中華に行ってきましたよ❗
お店の名は
「中国家庭料理 楊 (やん)」２号店 
汁なし担々麺にトライ
です。
です。池袋駅西口から徒歩５分ほど、蒙古タンメン中本の向かいのスジを入ったとこに、あります。いまは、スジ入り口に出来た、楊 (やん) の別館が目印。
店にはお昼時こそ行列ができるそうですが、夕方ともなれば行列もなく、すんなりとお店へ。
でも、店内はほぼ満席の人気ぶり。かろうじて、空いていたカウンター席に通されました。
目の前に、特出しで飾られていたのは、井之頭五郎さんと汁なし担々麺♪
そうです。こちらのお店は、かつて孤独のグルメに登場した、汁なし担々麺のお店なんです。しかも、この２号店に来ていた五郎さん🎵
一番のおすすめメニュー、行かない訳はありませんね？
でも、メニューを見ると、
一番のおすすめは 違いました❗
あ、「四川風麻婆豆腐」ね 
まずは、お通し。オーダーした生ビール🍻
お通しも、色からして四川の辛さを想像したけど、それほどでもなく。
ほっ(*^^*)
オーダーしたのは、やはり、ここは 五郎さんセレクション
で
で
汁なし担々麺♪をオーダー＼(^_^)／
あと、楊特製皮も手作り焼餃子もオーダーしましたよ🎵
動物的本能から、危険を察知して
辛さの調節をするか聞かれた瞬間、
できるだけマイルドに ね！
と伝えるのを忘れなかった自分・・・。ほどなくして、目の前にあらわれた汁なし担々麺は、一見 辛そうに見えず。白い麺の上に、挽き肉、砕いたピーナツ、茹でた青梗菜が。
でも、よーくみると、底には真っ赤なタレがのぞいてます❗
山椒のしびれる辛さ (麻) と、とうがらしのヒリヒリの辛さ (辣) がミックスされた、ごまだれベースのタレですな☆彡
よーくかき混ぜてと店員に促され、やってみると、
ご覧のとおり。
最強マイルドにして これかよ❗(>_<)
四川、おそるべし 👀❗ 四川風ミートソース（笑）
でも、食べ始めると
一口め？ 二口め ・・ ？？
美味しい！うまいよこれ、大丈夫♪ 案外 行けるじゃん❗と思えたけど、
途端に、舌の表面が痺れてることに気付き
ビール🍺で流しても
やられました
もう、舌の変化を止められません❗
もう、舌の変化を止められません❗じわじわと辛さが増していき、顔にはハンカチでふきふきしても、したたる汗が。口からも火を吹きそうな、四川の辛さ。
おもわず、店員さんに
白いメシ をお願いしました！
ああ、メシア(救世主) だあ❗さっそくメシアを掻きこむ。
少し時間がかかると聞いてた「焼き餃子」も来ました。
フライパンから、逆さにひっくり返したそのままの、大きな羽根つき餃子♪
確か５個入りのはず。パリパリと羽根を掻き分け、
意外にモチモチ感が残る、一口の餃子。
熱い肉汁が飛び散るので、一口でいきたいけど、口の中がやけどしそうなほど餡がアツアツ❗
もう口の中はパニック🌀😱
痺れた舌でかろうじて味わうと、とっても美味しい餃子でした。味がついてるので、餃子タレは不用❗
目の前にある黒酢をかけてもいいそうですが、そのまま行けちゃいますよ❗
担々麺も、メシと烏龍茶を投入して
無感覚な舌になりながらも、なんとか完食しました🎵
お隣さんは、普通の辛さの汁なし担々麺をオーダーしましたが、半分残してました。自衛本能ゆえ仕方ないですね 😅
四川を制した⁉自分へのご褒美
に、
に、杏仁豆腐♪
戦い終えた舌には、もう杏仁の味わいを感じる余力はありません。ただ、冷やして癒しを感じるだけ❗>^_^<
できるだけマイルドに。頼んでて、正解⭕でした！ 四川の辛さはホンモノだなと感じた夜 
でも、この中毒性ある辛ウマメニューには、これからもチャレンジしそうです☆彡
次は、十条にある本店もいいな～☆