こんにちは


あのジャイアン トランプとの会談☆

ヒヤヒヤしてました。が、作戦が奏功して、双方ウインウインで終わってよかった!戦争に巻き込まれなくて良かった。

憲法9条はもちろん、安倍さんのご加護もありそうやね(^^)




さて

らーめん再遊記にも出ている


食べログラーメンTOKYO百名店♡



大山駅徒歩2分の

支那そばおさだ へ行ってきました!

【食べログ3.84】


目黒の名店「支那ソバかづ屋」で10年修行

2021年に独立創業した、店主のおさださん




看板メニューはワンタンメン🍜


それも、醤油味のワンタンメン・ワンタン担々メン・ワンタンつけそばの3種類で、それに、チャーシューつけたりのアレンジメニューもある。


カウンター席6席、2名テーブル席が4〜5卓。

店は10時30分オープン。


休日11時過ぎに行くと、外に待たずに入店できた。先に券売機で食券を購入。


チャーシューワンタンメン 1,600円

それと、ルーロー飯350円


店員さんに食券を渡し、カウンター席へ




アップらーめん再遊記第14巻

表紙写真がまさに
この、チャーシューワンタンメン♫


ここに店を開いて、いきなり

食べログラーメンTOKYO百名店〜気づき


2022、2023、2024、2025と記録をのばしてる!😲大したもんだびっくり



まずは、ルーロー飯の到着!

甘辛く煮込んだ豚肉が小鉢ご飯にたっぷり。

ミニ丼、八角が仄かに香り、ちょうどいい (≧∇≦)b


つづいて…



チャーシューワンタンメンが着丼♪


豊かな魚介の風味が立ちのぼるラブ

大きめ雲呑が5個!?

いい色みののチャーシューも♡


さっそく、いただきます♡





ラーメンデータベースによると

麺は、豪州産の小麦粉を配合した自家製中細麺。




雲呑も一つひとつが大きくて、生姜も少しきいて

モチモチあっつあつ 飛び出すハート

肉が大きくて、しかもペロッとイケて幸せ過ぎる!



スープは、動物系は鶏ガラを主体とした豚骨と魚介(煮干・鯖節・鰹節)ベースの清湯。昆布、しいたけの出汁もたっぷりで、ものすごいうまみ照れ




ちょっとオイリーなのは

仕上げ油のネギ油が入るから。


焼き海苔も良いアクセントに。

グリーンがもう少しあってもいいね 👍️



チャーシューは

中厚切りの焼豚で、歯ごたえあって味もしっかり。



食べ始めたら、箸が止まらない

スープも美味すぎて、飲み干しそうなくらい。

極上ラーメン🍜


雲呑は好きだし、雲呑メンなんて

大好きな要素が揃ってるラーメンで

これからも、かなりのリピ率となりそうです。


東武線大山駅にある支那ソバおさだ

オススメ☆ですニコニコ


ごちそうさまでした。


https://x.com/sinasoba_kaduya?lang=ja



高市さんの今回の首脳会談の支持率、高いですね!


ジャイアンと付き合うのは、大変ですが、外交できり抜けましょう。テレ朝のような、外交の邪魔をする残念企業の関係者は、あのような場には出禁で切にお願いします🙇