小町通りをふらつき、予約時間となったので
お店へ向かいます
・Umi鎌倉 Organic Restaurant
神奈川県鎌倉市御成町１１−２９
11:00〜14:30
オーガニック料理のお店
最近調子が悪いので、健康食を頂きましょう！
カウンター奥が厨房ですが、調理器具など
綺麗に整理され、美しい空間でした
事前予約し、『Umi御膳』を注文しています
〜Umi御膳〜
先付け
㊧キャベツと青菜のごま和え
㊨有機野菜の味噌󠄀ディップ
八寸
(※1時方向から時計回りに記載)
・玉子豆腐
・うどとコンニャクの香味炒め
・かぼちゃとさつま芋の白和え
・大豆とひじきの煮物
・さがみ三元豚のつくね
・カツオのたたき
・三浦大根のべっこう餡かけ
・赤カブの黒酢づけミントジュレがけ
・冬野菜の揚げ浸し
・ニューカレドニア産天使の海老と
季節の有機野菜の蒸しもの
・オーストラリアクイーンズランド産
ナチュラルビーフの煮込み
倖素玄米おにぎり
味噌󠄀汁
本日のデザート
・酒粕ショコラ
どれも非常に美味しく、八寸が出された時は、
その光景に感動しました
ただ、滅茶苦茶量が多いです
メイン料理が小さいことがわかって安心したのは
ここだけ(^_^;)
倖素玄米に葱味噌󠄀が美味しかったので、
もう少し量が欲しかったかなと
食後のデザートも珍しい酒粕を使ったもので
全て美味しく頂きました
★★★★☆