本日はとあるスイーツを求め、とある場所へと
・STORY BOX and coffee roaster
神奈川県大和市中央２丁目 7-1
9:30〜18:30
カヌレが美味しいと聞き、参りました
内部は狭いですが、植物に囲まれた素敵な空間です
・バスクチーズケーキ
・チャイラテ
カヌレを注文する予定でしたが、
未だ焼けていないということで、
チーズケーキに変更しましたが、しっとりとし、
濃厚で、甘みのある非常に美味しい味でした
チャイラテはスパイスが良く効いて心温まる一杯です
しばらくこの辺を散策つもりなのでまた来ます
約2時間後…
・カヌレ(アールグレイ)
・ソルトチョコレート
念願のカヌレを頂く事ができました
非常に美味しく、今まで食べたカヌレの中で
最高の味でした
外がカリカリとしており、中はしっとりと
2種類の食感が楽しめます
本場のカヌレは蜜蝋で周りを固めたもののようで、
これが本来の食感なんだとか
(^_^;)今まで食べたカヌレは日本風にアレンジしたやつ？
チョコレートも美味しく頂きました
★★★★☆
カヌレ巡りも楽しそうだなと思いました