小淵沢を後にして、御代田のMMoPに出かける。
[浅間国際フォトフェスティバル2022 PHOTO MIYOTA]を見たかった。
この夏に写真美術館がオープンして、その記念の展覧会としての開催。国内外のアーティストの作品が屋外と美術館に展示されている。
到着したのはお昼前くらい。
敷地内にはカフェ、レストラン、ライフスタイル関連のお店もあり、文化複合施設という感じ。広い敷地に緑も多く、そこに展示される写真作品が、特別な場所という雰囲気を出している。
ともかく、ブランチしていこう。ミュージアムカフェで。
軽井沢にあるキャボットコーヴの支店、今年の4月にオープンしたみたい。
様々なブランチメニューの中から、パンケーキとフレンチトーストを選択する。
僕の選択はかみさんにおまかせにした。かみさんは一度で二倍の選択肢が得られる。
自家製のジンジャーエールとブレンドコーヒー。
コーヒーは通常のものとは違う豆を使っているとメニューにあった。なんでも輸入が困難な状況になったとか。
ジンジャーエールは、様々な具（？）が入っている。
パンケーキは、三種類から選べる。
これはブルーベリーとバナナ・ピーカンナッツ。サイドはソーセージとベーコンの選択で、ソーセージをお願いした。ソーセージといっても、ハンバーグのような具合になっていて、注文時に説明してくれた。
焼いたバナナが甘い。ピーカンナッツのざっくりとした食感も面白い。メープルシロップが濃く、ややスモーキーな香りがある。当初は困惑したが、食べているうちにクセになる。バターが上質だった。
プレーンのパンケーキに、サイドはベーコン。
長女は、二枚ともプレーンのパンケーキを選んでいた。バターとメープルシロップが気に入ったみたい。
次女はフレンチトーストを選んだ。
同じくソーセージを選んだのだけど、ケチャップとマスタードのソースはケチャップのみに変えてもらった。
かみさんが選んだのもフレンチトースト、ベーコンを添えてもらった。
ふうわりしたフレンチトースト、プディングのようでもあるが、しっかりしたミミが食感の変化だと思う。パンケーキに比較するとボリュームは控えめだろうか。
お店：キャボットコーヴ MUSEUM TERRACE
住所：長野県北佐久郡御代田町馬瀬口１７９４−１−５
予算：2000円程度。2022年8月時点。
