裏なんばの立ち食いソバ・立ち飲みのお店、『スタンド ソバ サンカク』にやってきた。
二度目の訪問、すっかり人気店になっているみたい。
難波は立ち飲みが充実していて、話をしつつ、ちょっと飲んだり。さっと一杯飲んで帰る。そうした使い方ができていいと思う。
そば焼酎のそば湯割りをもらって、つまみに出汁巻き卵をもらった。
立ち飲み屋でそば。
もっと、この業態が増えていいと思う。
そばは時間がかかるということで、注文しておいた。
お隣さんが飲んでいたにごり酒が気になった。
さっぱりとした日本酒、微発泡が心地いい。
平打ちの食感のあるそば、一人前の盛りだけど、小盛りもできる。
そばつゆは少な目、言えば出てくるだろうけど、塩でも食べて欲しいということ。
なるほど、塩で食べてみれば、そばの甘みも感じられる。
増して、酒を飲んだ後なら、さっぱりと塩で手繰るのもありかもしれない。
そば猪口のつゆも寂しくなってきたが、そろそろ、そばも終わるころ、賑わいを見せてきたしお会計にした。
お店：スタンド ソバ サンカク
住所：大阪府大阪市中央区難波千日前１４−２６
予算：2000円くらい。もちろん飲む量に依存。2022年5月時点。
