日替わりの天ぷらは何だろうか。
お、春菊がある。
食べて行こう。
食券機からかけそばの食券を買う。春菊天の食券は無いから、小銭をそのまま手の中に入れて注文口に行く。
食券を提示しつつ、春菊天を所望する。
ラッキーなことに最後のひとつだった。
大きな丸い春菊天、カリカリとした食感の上部とつゆに浸った部分。
そのうち、バラバラになっていく。
つゆの旨さ、若干、甘さを強めに感じるようになったな。その分、春菊の苦みがうれしい。
ある時限定だからこそ、愛おしく感じる山吹の春菊天、堪能した。
お店：山吹
住所：東京都新宿区山吹町２６５−６
予算：ワンコイン前後。2022年時点。