この日はランチに出かけることができた。
お昼からのワークショップ準備は終わっていて、今までのワークショップよりも時間が短いために、少しリラックスしていたと思う。
同僚がランチに行こうというので、一緒に出掛ける。
雨の中、少しウロウロして「スノーライオン」に辿り着いた。
チベット、インド、ネパール料理のお店。
なんとも独特のインテリア、国内で海外旅行気分が味わえる。
ランチについてくるサラダとスープ。
サラダは、日本のインド料理店で出てくる、あのドレッシング、スープは特徴的な酸味あり、これが地味だけど、とてもよかった。
雨で体が冷えていたからかもしれない。
折角なので、チベット料理を食べようと思った。
料理の説明を聞けばよかったけれど、メニュー名で勢い注文した、チベット丼。
セロリと豚肉と玉ねぎ。辛さは中辛でお願いしていた。
ごはんが見えないくらいのセロリ炒めの量、実際にごはんに辿り着くまでに、かなりのセロリを食べる必要がある。
甘辛とでも言えばいいだろうか、辛さがところどころ出てくる。
このまばらな辛さと、甘辛のタレ、セロリの爽やかな刺激、これがクセになる。肉もたっぷり入っていて、それが箸休めな感じがある。
ごはんは、白ごはんだったものが、タレに絡まって、どんどん色づいていく。いろいろな味がする。これがチベット料理だ、という感じは分からなかったが、満足度の高い内容だった。
同僚は、ダブルカレーライスを注文していた。
ちょっと旅行気分に浸っていたためか、時間が危ない。
慌ててオフィスに戻った。
お店：スノーライオン
住所：大阪府大阪市西区新町１-14-2 新町中央ビル 2F
スノーライオンは、チベットの伝承にある幻獣のことですって。