神保町まで出かけなくても半チャンラーメンが食べられる。
江戸川橋の地蔵通り商店街、善の家。
平日のお昼時は満席になる人気店。
地蔵堂から入り、最初の交差点を左手に折れた二軒目にある。
カウンターとテーブルが二つ、一人でオペレーションしているお店。
ランチタイムのピークをずらして訪問する。
先客無し、カウンターに腰掛けて半チャンラーメンを注文する。
大きな中華鍋をふるいながら、チャーハンが作られていく。
そうこうしているうちに、店内満席になった。
チャーハンは、パラパラとした具合で、具沢山。
チャーシュー、ナルト、食感のタケノコもあったような。
シンプルに塩味、強火であおった味わい。
ラーメンも到着、細麺。
醤油の風味が立つスープ、ナルト、メンマ、チャーシューにわかめが入っている。
このわかめ、麺と絡ませると、絶妙な食感になった。
チャーハンを食べ進むと、ラーメンのスープが、ちょうどよい具合の甘みを感じるようになった。
ランチタイムサービス、ラーメン単品なら350円だったかな。
お店：善の家
住所：東京都文京区関口１丁目９−１３