牛込北町の交差点、肉汁餃子製作所ダンダダン酒場がある。
都内に結構な数の店舗展開をしているお店、神楽坂のお店は、早い時期にできたように思う。
ランチ限定の餃子ライス。
焼き餃子が6個、温泉卵にごはんとスープという内容。
ランチタイムでも、居酒屋営業時のメニューは注文可能。
焼き餃子が6個、ゆずキャベツも添えられていた。
厚めの皮のもっちり餃子、肉汁が溢れるので注意。ややおとなしい感じの餃子、もう少し刺激があってもいいかな、なんて思うけど、こうした味付けの方が沢山食べられるようにも思う。
温泉卵は、ごはんにのせて、TKGとして食べる。餃子の肉汁、ラー油と醤油、いろいろな味が混じるね。
ゆずキャベツが食感のアクセントになった。
お店：肉汁餃子製作所ダンダダン酒場 牛込神楽坂店
住所：東京都新宿区箪笥町２７−１−２ 第三黒須ビル