家族で高崎にやってきた。
高崎市民のソウルフード（？）のスパゲティの店、シャンゴにやってきた。
本店に行ってみたら、広い駐車場が満杯。もう14時過ぎだというのに、みんなランチが遅いのかな。
すぐ近くの問屋町支店は駐車場の空きがあった。
シャンゴ風、ミートソース。
シャンゴ風は、黒いミートソースにとんかつがトッピング。
ミートソースは、同じものかと思いきや、スパゲティがトマトソース色。差があるんだね。
これはかみさんと次女が注文する。
サラダのセットにしてみた。
ミニサイズだけど、いろいろな種類の野菜が入っている。
濃いめの味のミートソース、ベースの奥の方に苦味がある。味噌煮込みに似たような風味があるのね。
太めのスパゲティは、もっちりとしており、インパクトがある。
トマトソースの酸味とミートソースの具合。
シャンゴ風は、とんかつがあるから、少し食感と味の方向性が変わる。
ミートソースは、スパゲティそのものに味が入り、その上にミートソースをかけてある。
ちょっと苦味が気になったらしく、次女のミートソースとシャンゴ風を交換することになった。
長女はジェノベーゼ
ボンゴレ風とメニューに書いてあったような気がする。
やはり、もっちりとしたスパゲティ。
アサリがたっぷり。
かみさんはサラダセットではなく、ドルチェセットを注文していた。
レモンタルトとぶどうのジェラート。
ジェラートがシャーベットのようで、シャリシャリとした感じ。果実味が高かった。
ぶどうと言えば、山梨だなとか思いつつ、そういえば、群馬ってあまり果物の栽培が盛んでないのかな。
お店：シャンゴ 問屋町支店
住所： 群馬県高崎市問屋町１丁目１１−８