少し用事があって、神楽坂でかみさんとランチ。
ローカルな雰囲気のお店、福福寿に入る。
僕は日替わり定食を注文する。かみさんは回鍋肉定食を注文した。
先客二人だけど、ピークを過ぎたのか、ゆっくり落ち着いている。
日替わりは四川ラーメンと麻婆豆腐丼、それにシュウマイがついたもの。
担々麺のようで、ちょっと違う四川ラーメンと小皿の麻婆豆腐丼、シュウマイが二つ。
シュウマイは赤かった。
ラーメン、細麺であり、スープとよく絡む。
舌触りとのど越しがいいな。細麺ならでは。
結構、辛さがある。
もやし、ひき肉などを絡め合わせながら食べる。
麻婆豆腐は、辛味と刺激、山椒の刺激は弱めだろうか。
豆板醤の味わいが感じられるものだった。米の粒の感じに好感が持てた。
回鍋肉の定食には麻婆豆腐もついている。
濃い味の回鍋肉、ややピリ辛かな。
いずれにしても麻婆豆腐が食べられるのがいいと思う。
長方形の豆腐に、よく味が絡まっている。ごはんが、わしわし食べられる。
お店：福福寿
住所：東京都新宿区矢来町１１３ メイゾンヤライ 1F