かみさんが、お土産で買ってきてくれた。
原宿、瑞穂の豆大福、ぼってりとした姿形、ひとつずつ袋に入っていた。
口は閉じておらず、気をつけないと粉が落ちる。
薄皮の餅、最初に塩味がくる。
あんこはとろけるようで、最初に来た塩味が、あんこの甘さを引き立てる。
豆の食感、強めの食感だけど、固すぎるという印象はない。一歩手前という感じかな。豆の数がちょうどいいのだと思う。
餅とあんこと豆、ひとつ食べれば満足する甘さ。
これぞ大福。
豆の食感と塩味が、最後まで、美味しく食べさせる工夫だと思った。
義母の様子はいいみたいで、リハビリの計画も進んでいるみたい。
きちんと体の様子を見ながらリハビリしていることで、今までの体の歪みなども矯正されているみたい。怪我の功名かな。ただ、リハビリは辛いみたい。
ただ、退院後のための実家の片付けが、頭痛の種みたい。
お店：瑞穂
住所：東京都渋谷区神宮前６丁目８−７