以前、冷たいそばを食べて残念だなと思った。
そんな記憶も遠のき、そばでもと思って立ち寄った。
プラスチックの札が出てくる食券機、種物がいくつ欲しいかで買う食券が変わる。
種物は、品書きが掲げられていて、そこから選ぶ仕組み。
中々に面白い。かけそばは、ないのかな。。。
種物一品、人参の天ぷらを選んだ。おそばで。
やや衣が多いかな。
それでも、人参のしゃっきり感が楽しめる。
濃いつゆに浸された衣がいい。ただ、もう少し人参が多いとうれしいな。
やはり、路麺店は、温かいそばかな。
お店：信越そば
住所：東京都港区北青山２丁目１３−４