お店の前を通りかかる。
飛騨牛入りのコロッケが、ひとつ６５円だった。
大量の注文が入ったのか、揚げ物をどんどん投入している。その姿が、またうまそうだ。
コロッケをひとつ所望する。
すぐに食べていくと言ったら、油袋に入れたコロッケに、熱くないように新聞紙で持ち手を用意していてくれた。こうした心遣いが染みる。
カリッとした衣、内側のジャガイモが柔らかく、牛肉の旨みが広がっている。
肉も少ないものの、いくらか形跡が見える。
でも、肉そのものよりも、ジャガイモに回った風味が、とてもいい。
この熱々コロッケをパクつきながら、ビールなんか最高だろうな。。。
お店：マルマン
住所：岐阜県岐阜市真砂町３丁目１９