新百合ヶ丘のハウスメッツがー ハタ。
ソーセージとハムの店、もともとは精肉店だったのかな。
お店に入るとすぐに登場する揚げ物の台。
照明の具合なのか、茶色主体の揚げ物が、キラキラ輝いて見える。
もう、これにくぎ付け。注文を脳内でシミュレーションする。
レバカツ、から揚げ、ハムカツ、ヒレカツ。
その他にソーセージをいくらか買い求め、コンビーフを買った。
レバカツは、ソースの味付けがある。その他のフライは何もかかっていない。
ヒレカツの柔らかいこと。
肉がさけるように、ほどけていく。
衣にも味わいがあり、甘さが印象的だな。
から揚げは、しっかり食感。
濃い味だけど、衣の味付けもさることながら、鶏肉の地力もある。
ハムカツは、いままで食べたことがない。
厚切りの大振りハムのカツ、ここまで柔らかなハムをカツにする贅沢。
箸でも切れると思う。
レバカツは、濃いめのソースがかけられていた。
薄く広いカツ、串が刺されている。
これをつまみに、ビールがいい感じ。
細長い短冊状にカットされたレバーが並べられ、それが大判のカツになっている。
所に寄りレバーの個性があるものの、全体としてはクセのないレバーだった。
名物のコンビーフ。
温かいご飯に乗せて食べるのが、一番おいしい食べ方ということ。
ごはんの熱で、コンビーフがほぐれていく。
それをごはんに混ぜて食べる。
なんともいえない旨味が広がる。
これクセになりそう。
お店：ハウスメッツガー ハタ
住所：神奈川県川崎市 麻生区金程2-1-1
電話：044-455-4129