築地の市場内にある大和寿司です。
土曜日に行くとお店の前に、くねくねしながら４列くらいの列になっています。
平日の朝早くに行きました。といっても７時半くらいでしたが。
ちょうど並んでいるお客さんがいなかった。そして、ちょうど２席空いていて、すんなりと入ることができました。
おまかせ（３１５０円）を注文です。
気のいいご主人（お父さんの方だと思う）がちゃっちゃっと握ってくれます。
マグロが３貫、車えび、ウニ、玉子、穴子、鉄火巻きでした。お椀も付いています。あと海老の頭を揚げたものがでてきます。
マグロは、赤身、中トロ、大トロをそれぞれ１貫づつ握ってくれます。
隣に座っていた外人二人、一人が東京に住んでいるような雰囲気、もう一人がたまたま日本に来ているのでしょうね。お寿司が好きそうな印象です。
その寿司好きの観光客、ネギトロ巻きを所望しておりました。ご主人が本当のトロを握るから「高いよぉ～」と説明しておりましたが、どこまで通じたか不明です。でも寿司好き君は、「連れが払うから問題ない」と話していたので、思わず吹き出してしまいました。すし屋のカウンターは楽しいですよね。
おまかせの穴子はやわらかくて、とけるような食感でした。
マグロもおいしかったけれど、穴子が一番おいしかった。
おまかせが終わったあとで、コハダを頼みました。
ご主人が「やわらかいよ～」といって出してくれたコハダは、その言葉の通り柔らかかったです。
また、行ってみたいと思います。
土曜日に行くとお店の前に、くねくねしながら４列くらいの列になっています。
平日の朝早くに行きました。といっても７時半くらいでしたが。
ちょうど並んでいるお客さんがいなかった。そして、ちょうど２席空いていて、すんなりと入ることができました。
おまかせ（３１５０円）を注文です。
気のいいご主人（お父さんの方だと思う）がちゃっちゃっと握ってくれます。
マグロが３貫、車えび、ウニ、玉子、穴子、鉄火巻きでした。お椀も付いています。あと海老の頭を揚げたものがでてきます。
マグロは、赤身、中トロ、大トロをそれぞれ１貫づつ握ってくれます。
隣に座っていた外人二人、一人が東京に住んでいるような雰囲気、もう一人がたまたま日本に来ているのでしょうね。お寿司が好きそうな印象です。
その寿司好きの観光客、ネギトロ巻きを所望しておりました。ご主人が本当のトロを握るから「高いよぉ～」と説明しておりましたが、どこまで通じたか不明です。でも寿司好き君は、「連れが払うから問題ない」と話していたので、思わず吹き出してしまいました。すし屋のカウンターは楽しいですよね。
おまかせの穴子はやわらかくて、とけるような食感でした。
マグロもおいしかったけれど、穴子が一番おいしかった。
おまかせが終わったあとで、コハダを頼みました。
ご主人が「やわらかいよ～」といって出してくれたコハダは、その言葉の通り柔らかかったです。
また、行ってみたいと思います。