大阪の南船場にある「potto」は、
路面にある店舗です。
夜になると、
若干人通りの淋しい場所ではありますが、
日中の天気の良い日は、
週末、平日に関係なくそこそこの人通りがある場所です。
まだまだ知名度がない、
僕たちpottoは、
なんとかお客様に関心を持っていただこうと、
店頭でpottoとは?を表現します。
(これも日々、試行錯誤です)
しかし、
多くのお客様が非常に迷ってらっしゃいます。
店頭にある情報を念入りに吟味されています。
そして、
一旦は、pottoから離れられます。
あ~、う~んと思っていると・・、
お客様は周辺を回られてきた様子で、
また、pottoの前に立ち、
店頭の情報からイロイロと考えられている様子です。
そして、スマホでいろいろと。
pottoにはまだホームページが無いので
「食べログ」さんをよく見られているようです。
http://tabelog.com/osaka/A2702/A270201/27071313/
まだまだ、
僕たちpottoはお客様に安心感を与えることができていません。
お客様の心理を考えれば、
時間を使い、お金を使う「食べる」という事には、
失敗したくない。損をしたくない。
というキモチになって当然だと思います。
「potto」のロゴから安心オーラを発信できるよう、
毎日を大事にやります。