本日、10月4日より、
起業後、1店舗目、
「ミートソース＆パンケーキ 食堂カフェ potto」
は4ヶ月目に突入です。
3ヶ月を終えました。
不謹慎かも知れませんが、
率直な感想です。
起業って、オモシロイ！！
経営って、オモシロイ！！
飲食って、オモシロイ！！
この3ヶ月に、
しんどいこと、悔しいこと、辛いことの、
人生のワースト記録は更新し続けていますが、
なんどでも、やりたい。
死ぬまで、やりたい。
結果、出したい。
必要とされたい。
心から、そう思えます。
自分がＭであることも、確信しました。
あ～、飲食って、オモシロイ。
もっともっと、僕らしくやろう。