ﾊﾞﾀｰが主役のｽｲｰﾂ〜ｻﾞ･ﾏｽﾀｰ〜

2024.04.11.ＵＰ

THE MASTER～ザ・マスターセレクション９

阿倍野ハルカスにも出店しているそうで。頂き物です。

　すでに、半分食べちゃったあとですが・・・。ザ・マスター・セレクション。

良質なバターにこだわって作った「至高のバター菓子」。

「ラムレーズンバターケーキ」はフランス産のバターにこだわった焼き菓子で、ラムレーズンもうたっぷり使われているので、コクもあります。

ボロボロと、ちょっと食べ辛かったのは、タマニキズ。

「バターフィナンシェ」は(カーべカイザーのバウムクーヘンでも使われていた)AOPバターをふんだんに使い、ヘーゼルナッツを併せたフィナンシェで、バターの風味と香りがなんとも言えない美味しさです。　バターたっぷり過ぎて、袋にくっついちゃって、取り出すのが大変でした。

うーん、世界中の名産地から選りすぐりのバターを使い、バターが主役のスイーツを供するバターバトラー。良い仕事をされていますねー

どれも、美味しいバタースイーツでした。

2024.10.11.追記

半年ぶり。。。再び頂きました　　バターバトラーさんのお菓子たち。

まずは前回も頂いた「バターフィナンシェ」。コレが普段のパッケージなのかな？　「フィナンシェ(金塊)」を恭(うやうや)しく差し出されてるバトラー(執事)さんが描かれています。　ＡＯＰバターの香る、甘くて何とも言えない香りとお味。フィナンシェをバターで選ぶなら、間違いなく一番でしょう！

そして、こちらは　バターガレット　バトラーさんのトレイの上には「ガレット」が。　丸くて一口大のガレット。

パイのようなクッキーのような　サクサク食感に、バターのコクと風味が合わさってとっても美味しかったです。

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