2024.02.02. AM9:00
資さんうどん半道橋店にて朝うどん。
１階に駐車場がある、24時間営業のお店。
2階に上がると、明るくて広い店内。
お出汁のいい香りが漂っています
肉ごぼ天うどん(760円)の大盛り。
ホントは かしわのおにぎり OR ぼた餅も食べたかったのだけど。
おうどん、(+110円で)大盛りにしちゃったので断念です。
とは言え、ネギも多めで ごぼ天たっぷりのコチラ。 甘辛く炊かれたお肉がダシと相まって、めっちゃ旨かったーっ！
やわらかめの麺だけど、コシが無い訳ではなく。
サックリごぼ天も、出汁に浸して 柔らかいのも、また美味しい。
朝から食べすぎの気もしますが、ほっこり幸せな時間でした。
うどんは消化も良いし、飲んだ翌朝に ピッタリです。
次回は、セットで ミニぼた餅 食べよーっと
資さん（すけさん）と読む、北九州のソウルフード。こだわり＆気配りのお店でした
ちなみに、LINE割引で−50円でした。
資さんうどん 半道橋店 （うどん / 東比恵駅、竹下駅、福岡空港駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.9