来週地域の草刈りがあるので、その前に土手刈りをする必要があり、まず刈りました。斜面での草刈りはハードワークでした。
次になぜか週末は雨という日が続き、休耕田の草が膝より高く生えた状態になっていたので、３枚刈りました。途中で何回か中断し、給水するというハードワークでした。
８時過ぎから１２時半まで４時間以上草を刈り続け、へとへととなりました。
３時前まで昼寝をし、母と墓参りに行きました。久しぶりに祖父と祖母のお墓に行きました。
これからが本題です。疲れ果てたものの新しい駒板をまだ使っておらず、そば打ちを始めました。実は昨日打つつもりでしたが、墓の周辺の草刈りや掃除で疲れてしまい、日曜日に回したのでした。
これが、大失敗、加水の際水が多すぎ「ずるだま」になってしまい、練りも十分にできず、途中で冷や汗みたいな大量の汗をかいて、何とか格好にしましたが、ゆでたら切れる麺となってしまいました。
つれあいと乾杯して、水分不足の体にビールとカンチューハイを流し込みましたが、えらく酔ってしまいました。
教訓 疲れ果てた時には、そばは打たない。
久しぶりのそば打ちの時は、加水を特に慎重に。
駒板は使いやすかったです。OKです。
またお会いします。